"CARA MEMBUAT ES CREAM SENDIRI"
Bahan Utama Yang Diperlukan :1. 475 ml cream/kepala susu
2. 125 ml Susu cair (atau bisa juga santan kelapa)
3. 4 butir telur
4. 100 ml gula (lebih bagus lagi kalau gula halus)
5. 1 sendok teh vanilli
6. 1 buah alpukat
Alat Yang Diperlukan
1. blender
2. lemari es (kulkas n freezer)
3. panci kecil
4. wadah es krim
5. kompor
cara membuat:
1.blender alpukat dan masukkan ke panci tambahkan santan, susu dan cream.
2. Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci
3. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental.
4. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
5.Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam) menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk.
6. jadi dech.., es creamnya
0 komentar:
Posting Komentar